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Matcha Hot Chocolate Drink Recipe 抹茶ホットショコラドリンク

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茶筅がなくても手軽に楽しめる、本格的な抹茶ホットショコラドリンクのレシピです。ミルクを泡立ててラテなどに使う、ミルクフローサーを使うとなんちゃって抹茶のできあがり。茶筅でお茶を点てた時のような、きめ細やかな泡が楽しめますよ。今回、アーモンドミルクを使いましたが、牛乳でも豆乳でも、もちろんOK。お好みでお砂糖を少し加えてもいいですよ(分量についてのアドバイスは ↓ のレシピを見てください)。あったかいんだから〜♫(笑)

*レシピ*(2人分)
1.耐熱容器にチョコレート 3かけ(約16g)を入れる。
2.アーモンドミルク(牛乳・豆乳)120gも入れ温める(65度)。
3.チョコレート(好みでお砂糖 小さじ 1(3g)も加え)を溶かし、コップに注いでおく。
4.ミルクフローサーに水 120gを入れ、温める(70度)。
5.抹茶 小さじ 2(4g)を振り入れる(茶こしを使って入れるとダマができにくいです)。
6.泡立てる。
7.3にそっと注ぐ。
8.温かいうちにいただく。


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#OddlySatisfying & subtle humor. We are MosoGourmet. MosoGourmet is an everyday video channel of the ordinary homes in Japan. はじめまして!妄想グルメです。 妄想グルメは日常系ファミリーチャンネルです。 子どもに作ったお菓子やキャラ弁、買ったおもちゃや行った場所などを撮影している 日本の普通の家庭の日常生活動画です。料理動画というわけではありません。 時々、迷走グルメ、暴走グルメになります。最近はちょっと原点回帰中です。 詳細は活動歴まとめをご覧ください。mosogourmet.com ご連絡は妄想グルメのFacebookページのメッセージまでお願い致します。 よろしくお願いします。
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